在中国，面试时是否可以偷偷录音取决于具体情况和法律规定。以下是一些相关的考虑因素：
1. 隐私权：根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国个人信息保护法》，个人隐私受到法律保护。未经他人同意，私自录音可能侵犯他人隐私权。
2. 劳动法规定：在求职面试过程中，面试双方应遵循诚实信用的原则。如果双方均同意，面试时进行录音可能不会构成问题。
3. 面试环境：在一些公共面试场所，如招聘会或政府举办的招聘活动，可能存在录音的公共设施或规定，此时录音可能不会被视为侵犯隐私。
4. 法律风险：如果被发现未经同意录音，可能会面临法律风险，包括侵犯隐私权、侵犯他人名誉权等。
建议在面试前了解以下事项：
询问对方意见：在面试前，可以礼貌地询问面试官是否可以录音，以获得对方的同意。
遵守当地法律：了解当地关于录音的法律规定，确保自己的行为合法合规。
在面试时是否可以偷偷录音需要谨慎考虑，最好在确保合法合规的前提下进行。
