重庆市关于办酒席的政策规定主要包括以下几个方面：
1. 婚丧喜庆活动简办：根据《重庆市关于规范婚丧喜庆活动加强廉洁自律的通知》，提倡婚丧喜庆活动简办，反对铺张浪费和借机敛财。
2. 限制规模：对于婚丧喜庆活动，规定了具体的规模限制。例如，婚宴不得超过100桌，丧宴不得超过50桌。
3. 禁止借机敛财：禁止借办婚丧喜庆活动之机收受非亲属人员的礼金、礼品。
4. 规范宴席标准：规定了宴席的标准，如每桌菜品的数量、价格等。
5. 公开透明：要求举办婚丧喜庆活动的主办方应当公开活动时间、地点、规模等信息。
6. 监督检查：各级纪检监察机关要加强对婚丧喜庆活动的监督检查，对违反规定的行为要严肃查处。
以下是一些具体的规定：
婚宴：每桌菜品的数量不得超过10个，每桌酒水不得超过2瓶，宴席标准不得超过3000元。
丧宴：每桌菜品的数量不得超过8个，每桌酒水不得超过1瓶，宴席标准不得超过2000元。
其他喜庆活动：参照婚宴标准执行。
这些规定可能会根据实际情况进行调整，具体政策请以当地政府发布的最新通知为准。
