食品专业博士选择留学国家时，可以考虑以下几个国家，这些国家在食品科学和营养学领域有着世界领先的研究和教育资源：
1. 美国：美国有许多顶尖的大学，如康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、密歇根州立大学等，在食品科学领域享有盛誉。
2. 英国：英国有牛津大学、剑桥大学等世界级学府，其食品科学和营养学的研究和教学质量非常高。
3. 澳大利亚：澳大利亚的墨尔本大学、昆士兰大学等在食品科学领域有着优秀的教育和研究条件。
4. 加拿大：加拿大的多伦多大学、不列颠哥伦比亚大学等在食品科学和营养学领域也具有较强的实力。
5. 德国：德国的食品科学教育历史悠久，海德堡大学、慕尼黑工业大学等都是不错的选择。
6. 荷兰：荷兰的瓦赫宁根大学是世界著名的农业大学，其食品科学专业在全球享有盛誉。
7. 法国：法国在食品科学领域有着深厚的研究基础，巴黎索邦大学等都是不错的选择。
8. 日本：日本的京都大学、东京大学等在食品科学和营养学领域也有很高的研究水平。
选择留学国家时，建议您根据自己的研究兴趣、职业规划以及个人偏好来综合考虑。同时，也可以参考各个学校的研究方向、师资力量、学术声誉等因素。
