配菜师这个职业是否好做，取决于多个因素：
1. 个人兴趣与技能：如果你对烹饪、食材搭配有浓厚的兴趣，并且具备一定的厨艺基础和审美能力，那么这个职业可能会相对容易上手。
2. 行业经验：配菜师需要熟悉各种食材的特点，以及如何将它们搭配得美味且营养均衡。有相关经验的人会更容易胜任。
3. 工作强度：配菜师通常需要在快节奏的工作环境中工作，这可能会带来一定的压力。
4. 培训与学习：配菜师需要不断学习新的烹饪技巧和食材知识，以保持自己的竞争力。
5. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对餐饮质量的要求也越来越高，这为配菜师提供了更多的就业机会。
配菜师这个职业需要一定的技能和经验，但只要你有热情和愿意不断学习，它并不是特别难做。当然，任何职业都有其挑战性，关键在于你是否愿意投入时间和精力去克服这些挑战。
