怎样才能做一个出色的西餐厨师
其二是技术水平。一个西餐厨师的人品如何，是优秀厨师的先决条件，简单来说，就是在做厨师在学习烹调技术之前先要学会做人，无论从道德上，思想上，各个方面的修养上要有良好行为规范。其次，才是在工作中用不断的努力去学习烹调的技巧。只有做到这两点，才可称得上优秀。
学会专注，寻求变化 很多人都在抱怨自己的工作都是重复性的动作，千篇一律，看不到变化，久而久之，他们失去了工作的热情。其实，我们的人生就是一个在不断重复的过程，快不快乐主要在于你想做什么。
…等等，非常详细。说简单一点，这便是学习。上面就是一个普通人成为能自已养活自己的西餐厨师的故事。和我们大多人的职业发展之路差不多。
其次，作为西餐主厨，你必须有良好的职业道德，还必须得要有一定的管理经验，也就是统筹兼顾。聘请你们作为西餐主厨，肯定是因为你能将整个厨房都能管理下来，事无巨细，如果你没这种能力肯定是不行的。那么如何锻炼这种能力呢？这其实就得靠自己的人际交往能力以及对厨房事物的掌控能力。
