要了解外国大学的学历是否被中国政府承认，可以采取以下几种方法：
1. 教育部涉外监管信息网：
访问中国教育部官方的“教育涉外监管信息网”（http://www.jsj.edu.cn/）。
在网站上搜索你感兴趣的外国大学，查看其是否在“已备案和未备案名单”中。
2. 教育部留学服务中心：
教育部留学服务中心是负责中国留学服务的主要机构，其官方网站（http://www.cscse.edu.cn/）提供了外国学历学位认证服务。
可以在该网站上查询外国大学的相关信息。
3. 咨询相关机构：
直接联系中国教育部或地方教育行政部门，询问具体的外国大学学历认证情况。
4. 查看官方文件：
有些外国大学的学历认证情况会通过官方文件或公告进行发布，可以关注这些信息。
5. 认证服务：
如果需要认证外国学历，可以直接向教育部留学服务中心申请学历学位认证。
只有那些在中国教育部备案的外国大学学历，才有可能被中国政府承认。未经备案的外国大学学历，在中国可能无法得到官方的认证，这在求职、升学等方面可能会带来不便。
