福建省有几所知名的中专学校在机电一体化专业方面表现优秀，以下是一些推荐的学校：
1. 福建省机电学校：这所学校在机电一体化专业方面享有很高的声誉，教学设施齐全，师资力量雄厚。
2. 福建省电子信息职业技术学院：虽然它是一所职业技术学院，但该学院在机电一体化专业方面同样有着丰富的教学资源和实践经验。
3. 福建省福州机电职业技术学院：该校机电一体化专业历史悠久，培养了大量优秀人才。
4. 福建省泉州华侨大学机电工程学院：这所学校在机电一体化专业方面有着较高的教学水平和科研实力。
5. 福建省南平机电职业技术学院：该校机电一体化专业教学经验丰富，毕业生就业前景良好。
建议您根据自己的兴趣、地理位置等因素综合考虑选择合适的学校。同时，也可以关注学校的师资力量、实习就业率等方面，以便做出更明智的选择。
