意大利面搭配烤肠时,常用的烤肠有:
1. 意大利辣肠(Salami):这种香肠通常辣味十足,非常适合搭配意大利面。
2. 热狗肠(Hot Dog Sausage):这种香肠口感鲜美,适合搭配各种酱料,与意大利面也很搭。
3. 意式香肠(Italian Sausage):这种香肠通常含有胡椒和香草等香料,味道浓郁,适合烤制。
4. 香肠肠衣(Sausage Casings):这是一种没有肉馅的香肠,可以填充各种食材,烤制后风味独特。
烤制时,可以将这些香肠切片或整根放入烤箱或烤架上,搭配一些香料和调味料,烤至表面焦香即可。与意大利面一起食用时,可以切成小段,与面条和酱汁混合,增加风味。