关于2021年山东省环境影响评价工程师考试通过人数的具体数据，通常由山东省人事考试中心或相关官方机构公布。由于我无法实时访问最新的官方数据，因此无法提供确切的通过人数。
为了获取这一信息，您可以尝试以下几种方法：
1. 访问山东省人事考试中心官方网站，查看相关公告或通知。
2. 关注山东省环境保护厅或相关行业协会的官方公众号或网站，可能会有相关信息发布。
3. 咨询参加过2021年环境影响评价工程师考试的机构或个人，他们可能了解一些相关信息。
请注意，由于考试难度和报考人数的变化，每年的通过人数也会有所不同。
