从广州到佛山丹灶，最快的线路通常是以下几种：
1. 高速铁路：乘坐广珠城轨到佛山站，然后转乘公交车或出租车到丹灶。广珠城轨从广州南站出发，大约需要40分钟到1小时左右，非常快捷。
2. 高速公路：自驾或乘坐高速巴士。广州到佛山丹灶的高速公路有广佛高速、广三高速等，自驾大约需要40分钟到1小时。
3. 普通铁路：乘坐普通火车到佛山站，然后转乘公交车或出租车到丹灶。这种方式耗时较长，通常需要1小时以上。
建议您根据实际情况选择最适合自己的出行方式。如果是短途出行，高速铁路或高速公路会是更快捷的选择。
