面对楼下邻居因为其公务员身份而产生的频繁打扰和物业不作为的情况，可以采取以下步骤来应对：
1. 沟通尝试：尝试与邻居进行友好沟通，了解他为什么频繁找麻烦。有时候，误会和沟通不畅是问题的根源。在交流时保持冷静和礼貌，尽量找到双方都能接受的解决方案。
2. 记录证据：如果沟通无效，应该开始记录所有的不愉快事件，包括时间、地点、事件经过以及可能的证人等。这些记录可以作为后续解决问题的证据。
3. 物业介入：向物业管理部门反映情况，说明邻居的打扰行为，并要求物业采取必要措施。如果物业没有采取行动，可以书面投诉或者向相关部门投诉物业的不作为。
4. 法律途径：如果上述方法都不能解决问题，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。可以咨询律师，了解自己的权利和可能的法律途径。
5. 社区或街道办：如果物业不解决问题，可以向社区居委会或街道办事处反映情况，请求他们介入调解。
6. 心理调适：面对这种压力，保持良好的心态也非常重要。可以通过运动、兴趣爱好等方式来缓解压力。
在处理这类问题时，保持冷静和理性是非常重要的，避免采取过激行为，以免事态升级。同时，了解和利用相关法律法规来保护自己的合法权益。
