事业单位在编人员考上公务员后，办理手续一般会按照以下步骤进行：
1. 确认录取：事业单位在编人员需要确认自己已经成功考上公务员，并获得录用通知。
2. 提出辞职申请：在收到公务员录用通知后，该人员需向所在的事业单位提出辞职申请。辞职申请应当说明原因，并按照事业单位的相关规定提交。
3. 审批辞职：事业单位会对辞职申请进行审批。审批过程中，事业单位可能会要求提供公务员录用通知等相关材料。
4. 办理离职手续：审批通过后，事业单位会为该人员办理离职手续，包括但不限于：
结清工资和福利待遇；
办理社会保险和公积金的转移；
办理档案转移；
办理工作交接等。
5. 办理公务员录用手续：在完成事业单位的离职手续后，该人员需要按照公务员录用单位的要求，办理入职手续，包括但不限于：
签订公务员录用合同；
办理户口迁移（如有需要）；
办理社会保险和公积金的缴纳；
参加公务员入职培训等。
6. 交接工作：在办理离职手续期间，事业单位会要求该人员完成工作交接，确保工作的连续性和稳定性。
具体的手续和流程可能会因地区、单位的不同而有所差异。在办理过程中，建议咨询所在单位的人力资源部门或相关部门，以确保手续的顺利进行。
