中铁七局作为一家大型国有企业，在招聘时会根据岗位需求、专业要求以及人才市场的实际情况来制定招聘标准。一般来说，中铁七局对于学历的要求并不局限于一本或三本，而是会根据不同岗位的特点来决定。
对于一些技术性较强的岗位，如工程技术人员、施工员等，可能更倾向于招聘本科及以上学历，包括一本和三本院校的毕业生。而对于一些操作性、服务性的岗位，可能对学历的要求不是特别严格，可能也会考虑专科或三本院校的毕业生。
是否需要三本院校的毕业生，取决于以下几个因素：
1. 岗位需求：不同岗位对人才的能力和知识结构要求不同。
2. 专业匹配：所学专业与岗位要求是否匹配。
3. 个人能力：应聘者的实际能力、工作经验等。
4. 企业政策：企业自身的招聘政策和人才战略。
建议您在申请中铁七局的工作时，仔细阅读招聘公告，了解具体岗位的要求，并根据自己的实际情况进行申请。同时，不断提升自己的专业技能和综合素质，以提高被录用的机会。
