烤面筋作为一种街头小吃，受到很多不同人群的喜爱，以下是一些主要消费烤面筋的人群：
1. 学生群体：由于价格实惠，方便快捷，烤面筋成为很多学生的午餐或晚餐选择。
2. 上班族：忙碌的工作日，上班族往往没有太多时间准备饭菜，烤面筋成为他们的快餐选择。
3. 夜宵爱好者：夜幕降临，很多人喜欢在下班后或晚上吃点夜宵，烤面筋因其美味和方便性而受到欢迎。
4. 美食爱好者：喜欢尝试各种美食的人群，他们可能会把烤面筋作为品尝小吃的一种方式。
5. 家庭聚餐：在家庭聚餐时，烤面筋可以作为一道简单的小菜，增加餐桌的多样性。
6. 健身人群：烤面筋低脂、高蛋白，对于注重健康饮食的健身人群来说，是一个不错的选择。
烤面筋适合各个年龄层和不同消费能力的群体。
