根据中国广西壮族自治区有关部门的规定，事业单位举办酒席通常需要遵守以下规定：
1. 严格控制规模：事业单位举办酒席应严格控制规模，不得大操大办、铺张浪费。
2. 简化程序：举办酒席应简化程序，不得以任何名义收取礼金、赠送礼品。
3. 公开透明：举办酒席应公开透明，不得以任何形式隐瞒、规避监督。
4. 节约资源：举办酒席应节约资源，不得使用高档酒水、菜肴。
5. 廉洁自律：举办酒席的人员应严格遵守廉洁自律的规定，不得利用职务之便谋取私利。
6. 审批制度：事业单位举办酒席需按照相关规定进行审批，未经批准不得举办。
具体规定可能会根据地方实际情况和不同单位的具体要求有所不同，以下是一些常见的具体规定：
酒席费用：酒席费用不得超过一定标准，如人均不超过100元等。
酒席场地：酒席场地应选择合适的场所，不得占用公共资源。
酒席时间：酒席时间应合理安排，避免影响正常工作。
酒席菜肴：酒席菜肴应简单大方，不得提供高档菜肴。
建议您根据所在地区和单位的具体规定进行操作。如有疑问，可咨询相关部门。
