以下是一篇关于油赞子做法的作文示例：
《美味油赞子的制作》
油赞子，一种香酥可口的传统小吃，深受人们喜爱。下面我来介绍一下它的做法。
首先，准备好食材，包括面粉、鸡蛋、白糖、盐、酵母、油和水。
将面粉放入一个大碗中，加入适量的白糖、盐和酵母，搅拌均匀。接着，打入鸡蛋，倒入适量的油和水，开始揉面。揉面要耐心，直到面团光滑有弹性，然后盖上湿布，让面团发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，揉匀排气。将面团擀成薄片状，再切成均匀的长条。把长条搓成麻花状，两端收口捏紧。
接下来，烧热一锅油。油温适中时，放入油赞子生坯，用中小火慢慢炸。炸的过程中要不断翻动，让油赞子受热均匀，直至表面金黄酥脆，捞出控油。
刚出锅的油赞子香气扑鼻，咬一口，酥脆香甜，让人回味无穷。
制作油赞子虽然步骤不算复杂，但每一步都需要精心操作，才能做出美味的油赞子。不妨亲自动手尝试，为家人和朋友带来这份独特的美味。
