企业食堂购买餐具的会计处理，通常可以使用以下会计科目：
1. 固定资产：如果购买的餐具属于企业长期使用的物品，预计使用寿命超过一年，并且单位价值较高，那么可以将其作为固定资产入账。
借：固定资产——餐具
贷：银行存款/应付账款等
2. 低值易耗品：如果餐具属于低值易耗品，即使用寿命较短，通常在一年以内，且单位价值不高，那么可以将其作为低值易耗品入账。
借：低值易耗品——餐具
贷：银行存款/应付账款等
3. 管理费用：如果企业食堂购买的餐具主要用于日常消耗，且不属于上述两种情况，可以将其作为管理费用处理。
借：管理费用——食堂餐具费
贷：银行存款/应付账款等
在实际操作中，企业应根据自身情况和会计政策选择合适的科目进行核算。同时，还需遵守国家相关会计准则和税收政策。
