凯撒汁（Caesar Dressing）是一种流行的美式调味汁，通常用于沙拉。它的味道比较复杂，主要特点如下：
1. 酸味：凯撒汁中通常会加入柠檬汁或醋，带来明显的酸味。
2. 辛辣味：加入大蒜和辣椒粉，使调味汁带有辛辣的口感。
3. 咸味：盐和黑胡椒是必不可少的调味品，为凯撒汁提供咸味。
4. 香脆味：加入帕尔马干酪、罗马生菜和鸡蛋等食材，使得调味汁具有香脆的口感。
5. 浓郁味：凯撒汁通常会加入橄榄油，使其口感更加浓郁。
凯撒汁的味道比较丰富，既有酸辣的刺激，又有香脆的口感，是一种具有代表性的美式调味汁。不过，不同地区和品牌的凯撒汁味道可能有所不同。
