河南省有几所大专院校在烹饪和中西面点工艺方面有较好的教学质量和口碑，以下是一些推荐的院校：
1. 郑州航空工业管理学院：该校的食品科学与工程专业，包括中西面点工艺的教学，有一定的知名度和教学质量。
2. 河南工业大学：该校的食品科学与工程专业也较为突出，对于中西面点工艺的教学有较为全面的设置。
3. 河南职业技术学院：该校的烹饪工艺与营养专业，包括中西面点工艺的教学，在河南省内有一定的影响力。
4. 河南机电职业学院：该校的食品加工技术专业，也涵盖了中西面点工艺的教学内容。
选择大专院校时，除了关注学校的整体教学质量，还应考虑学校的师资力量、实习实训条件、就业前景等因素。建议您实地考察或通过学校官网、相关论坛等渠道了解更多信息，以便做出更为合适的选择。
