上海有几所大学的酒店管理专业比较出名，以下是一些知名的大学及其酒店管理专业：
1. 上海交通大学：上海交通大学安泰经济与管理学院拥有酒店与旅游管理系，其酒店管理专业在国内享有较高的声誉。
2. 上海财经大学：上海财经大学旅游与会展学院提供酒店管理专业，该专业注重理论与实践相结合，培养具有国际视野的酒店管理人才。
3. 东华大学：东华大学国际时尚创意学院设有酒店管理专业，该专业强调时尚与酒店管理的结合，为学生提供独特的教育体验。
4. 上海师范大学：上海师范大学旅游学院提供酒店管理专业，该专业注重培养学生的实践能力和创新精神。
5. 上海第二工业大学：上海第二工业大学酒店与旅游学院提供酒店管理专业，该专业注重实践教学，为学生提供丰富的实习机会。
以上大学均在上海地区具有较高的知名度和影响力，其酒店管理专业在业界享有较好的口碑。具体选择哪所大学的酒店管理专业，还需根据个人兴趣、职业规划以及学校的综合实力等因素进行综合考虑。
