大学食堂中的大锅菜因其价格实惠、分量足、种类多样而深受学生们的喜爱。以下是一些在大学食堂中常见且受欢迎的大锅菜菜品：
1. 红烧肉：软糯的肉块，搭配上香浓的汤汁，非常受欢迎。
2. 宫保鸡丁：鸡肉与花生米、干辣椒等搭配，口味酸甜带辣。
3. 鱼香肉丝：以木耳、笋丝、肉丝为主料，口味酸甜微辣。
4. 青椒肉丝：简单的肉丝与青椒炒制，清爽可口。
5. 土豆烧肉：土豆与五花肉一起炖煮，肉质酥软，土豆香糯。
6. 蒜蓉西兰花：简单炒制的西兰花，蒜香浓郁。
7. 地三鲜：通常由茄子、土豆和青椒组成，味道鲜美。
8. 麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐软嫩，深受喜爱。
9. 红烧茄子：茄子炖煮至软糯，口感好。
10. 酸菜鱼：酸爽开胃，鱼肉鲜嫩。
这些菜品通常以实惠的价格提供，能够满足大学生群体的饮食需求。不同的大学食堂可能还会有自己的特色菜品，以上列举的仅为普遍情况。
