酒店的礼仪礼节培训目的主要包括以下几个方面：
1. 提升服务质量：通过培训，员工能够更好地了解和掌握服务标准，提高服务质量，使顾客获得更好的体验。
2. 塑造企业形象：良好的礼仪礼节是酒店形象的重要组成部分，培训有助于塑造酒店专业、亲切、高效的品牌形象。
3. 增强员工自信心：了解和掌握一定的礼仪知识，员工在服务过程中能够更加自信，从而更好地与顾客沟通。
4. 提高顾客满意度：规范的服务礼仪可以减少顾客的不满，提高顾客对酒店的满意度，有助于口碑传播。
5. 预防潜在纠纷：通过培训，员工能够更好地理解顾客需求，减少因服务不当引发的纠纷。
6. 提升团队协作能力：培训有助于员工之间建立良好的沟通和协作，提高工作效率。
7. 遵守法律法规：培训员工了解并遵守国家法律法规、行业规范以及酒店内部规章制度，确保酒店运营合法合规。
8. 培养职业道德：通过礼仪礼节培训，员工能够树立正确的职业道德观念，提高职业素养。
9. 增强企业文化：培训有助于传承和弘扬酒店企业文化，使员工更加认同和热爱酒店。
10. 提升酒店竞争力：优秀的礼仪礼节是酒店在激烈市场竞争中脱颖而出的关键因素之一。
酒店的礼仪礼节培训对于提高员工素质、提升服务质量、塑造企业形象、增强顾客满意度等方面具有重要意义。
