壶嘴处的白气较少，这主要是因为以下几个原因：
1. 温差效应：当水在壶中加热至沸腾时，水蒸气会从壶嘴喷出。由于壶嘴处的水蒸气温度较高，与周围空气的温差不大，因此水蒸气不容易凝结成小水滴，所以白气较少。
2. 气流速度：壶嘴处的水蒸气流动速度较快，这有助于减少水蒸气与周围空气的接触时间，使得水蒸气不容易凝结成白气。
3. 空气流动：壶嘴处通常会有一定的空气流动，这有助于带走部分水蒸气，减少白气的形成。
4. 温度分布：壶嘴处的水蒸气温度较高，周围空气温度较低，但温差不是很大，因此水蒸气不容易凝结。
5. 壶嘴设计：一些壶嘴设计可能有助于减少白气的形成，例如，壶嘴较细或带有一定的倾斜角度，可以使水蒸气更容易扩散。
壶嘴处的白气较少是由于温差效应、气流速度、空气流动、温度分布和壶嘴设计等多种因素共同作用的结果。
