作为公务员，面对此类情况，应当严格遵守国家法律法规和公务员职业道德，以下是一些建议的处理方式：
1. 坚持原则：要坚定立场，坚持原则，不收受任何形式的贿赂。
2. 沟通交流：与送礼者进行沟通，说明自己的立场和原则，强调公务员身份的特殊性，表明拒绝收礼的坚定态度。
3. 书面记录：将送礼者的行为和自己的拒绝过程进行书面记录，以备不时之需。
4. 寻求帮助：如果送礼者仍然坚持，可以向单位领导或纪检监察部门反映情况，寻求帮助。
5. 加强学习：加强法律法规和职业道德的学习，提高自己的法律意识和职业素养。
6. 加强监督：鼓励群众和媒体对公务员行为进行监督，形成良好的社会风气。
7. 保持警惕：对于送礼者可能采取的其他方式，如变相行贿、间接送礼等，要保持警惕，坚决拒绝。
8. 心理调适：面对送礼者的压力，要学会调整自己的心态，保持清醒的头脑，坚守自己的原则。
作为公务员，要时刻牢记自己的职责和使命，坚守廉洁自律的底线，坚决抵制各种形式的贿赂，维护公务员队伍的良好形象。
