食品质量与安全专业考公务员的难易程度受多种因素影响，包括考试科目、报考岗位、地区差异、考生个人能力等。以下是一些分析：
1. 考试科目：公务员考试通常包括行政职业能力测验和申论两部分。食品质量与安全专业的考生在行政职业能力测验部分可能对数量关系、判断推理等部分不太熟悉，但可以通过复习和练习来弥补。
2. 报考岗位：不同岗位对食品质量与安全专业的要求不同。一些与食品安全、质量监管相关的岗位可能更适合食品质量与安全专业的考生。选择与专业相关的岗位，可以提高考试成功率。
3. 地区差异：不同地区的公务员考试难度和竞争程度不同。一些地区可能对食品质量与安全专业人才有较高的需求，报考这些地区的岗位可能相对容易。
4. 考生个人能力：考生在专业知识、公共基础知识、写作能力等方面的掌握程度会影响考试结果。具备较强的学习能力和备考技巧的考生，相对更容易通过考试。
总体来说，食品质量与安全专业考公务员并非易事，但通过以下方法可以提高成功率：
充分了解考试内容：熟悉行政职业能力测验和申论两部分的内容，有针对性地进行复习。
关注专业相关岗位：选择与食品质量与安全专业相关的岗位，提高竞争力。
提高综合素质：在专业知识的基础上，加强公共基础知识、写作能力等方面的训练。
模拟考试：通过模拟考试，熟悉考试流程，提高应试能力。
保持良好的心态：保持积极的心态，合理安排备考时间，相信自己能够成功。
食品质量与安全专业考公务员具有一定的难度，但通过充分准备和努力，提高成功率是有可能的。
