葡萄皮煮出来的水是什么颜色

葡萄皮煮出来的水通常呈现淡红色或粉红色。这是因为葡萄皮中含有天然色素——花青素，花青素在加热过程中会溶解到水中，使得水呈现出这种颜色。花青素的颜色会随着葡萄品种、土壤条件、气候等因素的不同而有所变化。这种颜色的水是可以饮用的，具有一定的营养价值。