水手证，通常指的是船员适任证书，是船员在船舶上担任特定职务所必须持有的证书。在中国，水手证主要包括以下内容：
1. 基本条件：
船员的个人信息，如姓名、性别、出生日期、身份证号码等。
船员的籍贯、民族、婚姻状况等。
2. 教育背景：
船员的教育程度和所学专业。
船员是否接受过与船舶操作相关的培训。
3. 技能和资质：
船员是否具备驾驶船舶、操作设备等必要技能。
船员是否通过相关的技能考核。
4. 健康条件：
船员的身体健康状况，包括视力、听力、心肺功能等。
船员是否定期进行体检。
5. 船舶操作知识：
船舶的基本构造、操作流程、安全规则等。
国际海事组织（IMO）规定的国际海上避碰规则（COLREGS）等。
6. 应急处理能力：
船员是否接受过火灾、溢油、碰撞等紧急情况的应急处理培训。
船员是否具备救生、急救等基本技能。
7. 安全意识：
船员是否具备安全意识，能够遵守相关安全规定。
水手证的考取通常需要通过一系列的考试和考核，包括理论知识考试、实际操作考核、健康检查等。在中国，这些考试和考核通常由海事局或其授权的培训机构负责组织和实施。考取水手证是船员职业生涯的重要步骤，也是保障海上运输安全的重要措施。
