房建总承包二级资质是可以承包有钢结构项目的。根据中国的相关资质管理规定，房建总承包二级资质企业可以承担以下工程：
1. 单项合同额不超过企业注册资本金5倍的下列房屋建筑工程的施工；
2. 24层以下的住宅建筑；
3. 30层以下的办公楼、商场、综合性楼；
4. 6层以下的其它民用建筑工程；
5. 单项合同额不超过企业注册资本金5倍的下列钢结构工程：
单跨跨度39米以下的钢结构工程；
受力构件最大跨度36米以下的网架和网壳工程；
累计建筑面积6000平方米以下的钢结构工程。
因此，只要钢结构项目的规模和合同额不超过上述规定，房建总承包二级资质企业是可以承包有钢结构项目的。但具体项目是否可以承接，还需要根据企业的实际情况和项目要求进行综合评估。
