大专幼师专业毕业生是可以担任小学教师的。在中国，教师职业的学历要求根据不同学段有所不同。对于小学教师，虽然通常要求本科学历，但并不绝对排除大专学历的幼师专业毕业生。
以下是一些具体分析：
1. 学历要求：虽然本科学历在小学教师招聘中较为常见，但大专学历的幼师专业毕业生也有机会成为小学教师。一些地区或学校可能会考虑专业对口或实际教学经验等因素。
2. 专业对口：幼师专业与小学教育在课程设置和教学方法上有很多相似之处，因此，幼师专业毕业生在小学教育领域具有一定的优势。
3. 实际教学经验：如果你有丰富的幼儿教学经验，这可能会成为你担任小学教师的加分项。
4. 教师资格证：无论学历如何，成为小学教师都需要获得相应的教师资格证。幼师专业毕业生在获得教师资格证后，也可以应聘小学教师职位。
5. 继续教育：如果你是大专学历的幼师专业毕业生，可以考虑通过成人高考、自学考试等方式提升自己的学历，以便在未来的职业发展中更具竞争力。
虽然学历要求是成为小学教师的一个重要条件，但并不是绝对的。如果你有相关学历和教师资格证，又有丰富的教学经验，那么成为小学教师是完全有可能的。
