石灰石和白云石都是常见的碳酸盐矿物，它们在化学成分上非常相似，都主要由碳酸钙（CaCO3）组成，但白云石还含有镁（Mg）元素，其化学式通常为CaMg(CO3)2。
在理论上，石灰石矿中可能含有白云石，因为它们都属于碳酸盐矿物。但是，是否可以开采白云石取决于以下几个因素：
1. 矿物的含量：如果石灰石矿中白云石的含量较高，那么可以直接开采白云石。
2. 矿物的纯度：如果白云石矿物的纯度较高，那么开采出的白云石可以用于高端产品，如耐火材料、玻璃等。
3. 开采成本：开采白云石的成本可能高于石灰石，因为白云石含有镁，可能会增加开采和处理的复杂性。
4. 市场需求：如果市场上对白云石有较高的需求，那么开采白云石可能会更有经济价值。
5. 法律法规：不同国家和地区对矿产资源的开采有不同的法律法规，需要确保开采活动符合相关法律法规。
因此，如果石灰石矿中白云石的含量和纯度适宜，并且市场需求大，开采白云石是可行的。但通常情况下，开采白云石会根据其经济价值和开采成本来决定是否值得进行。在实际操作中，需要专业的地质勘探和评估来确定是否适合开采白云石。
