去新西兰旅游签证是否能够办理，通常取决于以下几个因素：
1. 新西兰签证政策：新西兰政府会根据国际形势和疫情变化调整签证政策。
2. 中国与新西兰的入境政策：包括但不限于是否开放边境、是否允许非必要旅行、以及是否需要隔离等。
3. 个人资格：申请人是否满足新西兰旅游签证的申请条件，如年龄、资产、工作、教育背景等。
截至2023，由于新冠疫情的影响，许多国家的签证政策都有所调整。以下是一些可能的情况：
如果新西兰已经开放边境：通常情况下，只要符合新西兰的签证申请条件，您是可以申请旅游签证的。
如果新西兰尚未开放边境：那么旅游签证的办理可能受到限制，除非是新西兰政府指定的特殊群体。
如果新西兰对非必要旅行限制开放：可能需要提供健康证明、旅行计划等额外材料。
建议您通过以下途径获取最新信息：
新西兰移民局官方网站：提供最新的签证政策和申请指南。
中国大使馆或领事馆：了解新西兰对中国公民的入境政策。
旅行社：专业的旅行社通常能提供最新的旅游签证信息和办理服务。
请注意，由于疫情可能随时变化，建议您在申请前密切关注相关信息，确保符合最新的签证要求。
