在中国，五险一金（即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金）的缴纳比例是由国家规定的，但具体比例可能会根据当地的经济状况和具体政策有所不同。
截至我所知的信息，以下是杭州市公务员五险一金的扣除比例（仅供参考，具体比例可能会有变动）：
1. 养老保险：单位缴纳比例约为16%，个人缴纳比例约为8%。
2. 医疗保险：单位缴纳比例约为9%，个人缴纳比例约为2%。
3. 失业保险：单位缴纳比例约为0.5%，个人缴纳比例约为0.5%。
4. 工伤保险：单位缴纳比例约为0.2%，个人不缴纳。
5. 生育保险：单位缴纳比例约为0.8%，个人不缴纳。
6. 住房公积金：单位和个人缴纳比例通常为5%-12%，具体比例根据当地政策和个人意愿确定。
请注意，以上比例仅供参考，实际缴纳比例应以当地社保局或单位的人力资源部门公布的最新政策为准。如果您需要最准确的信息，建议直接咨询杭州市社保局或查看最新的政策文件。
