山东省的高考体育考试主要包括以下内容：
1. 身体素质测试：
1000米跑（男生）/800米跑（女生）：测试学生的有氧耐力。
立定跳远：测试学生的下肢爆发力和协调性。
坐位体前屈：测试学生的柔韧性和腰腹力量。
2. 专项技能测试：
男生：可以选择篮球、足球、排球、乒乓球、武术、健美操、田径、游泳等。
女生：可以选择篮球、足球、排球、乒乓球、武术、健美操、田径、游泳等。
大体标准如下：
1. 身体素质测试：
1000米跑（男生）/800米跑（女生）：男生要求在4分20秒内完成，女生要求在4分20秒内完成。
立定跳远：男生要求跳远距离达到2.5米，女生要求跳远距离达到2.0米。
坐位体前屈：男生要求前屈角度达到180度，女生要求前屈角度达到170度。
2. 专项技能测试：
每个项目的具体评分标准根据不同的运动项目而定，通常包括技术动作、动作完成度、比赛成绩等方面。
以上标准仅供参考，具体要求可能会有所调整。建议考生在备考过程中，根据山东省体育考试的具体要求进行训练。
