电饭煲的智能与机械式在功能、操作、烹饪效果等方面存在以下区别：
1. 功能差异：
智能电饭煲：通常具备多种烹饪模式，如煮饭、煮粥、煲汤、蒸菜等，还可以根据食材和烹饪需求选择不同的烹饪程序，如快速煮饭、保温、预约煮饭等。
机械式电饭煲：功能相对简单，一般只有煮饭和保温两种模式。
2. 操作方式：
智能电饭煲：操作通常通过液晶显示屏完成，用户可以通过触摸屏或按键来选择烹饪模式和设置时间等。
机械式电饭煲：操作方式较为简单，一般通过旋钮或按键来选择烹饪模式，没有液晶显示屏。
3. 烹饪效果：
智能电饭煲：由于具备多种烹饪模式，可以根据不同的食材和烹饪需求进行精准控制，烹饪效果更为理想。
机械式电饭煲：由于功能单一，烹饪效果相对固定，可能无法满足多种烹饪需求。
4. 智能化程度：
智能电饭煲：通常具备温度、压力、时间等参数的智能控制，能够实现更加精准的烹饪。
机械式电饭煲：缺乏智能化控制，主要依靠用户的经验和直觉来控制烹饪过程。
5. 价格：
智能电饭煲：价格通常高于机械式电饭煲，因为其功能更加丰富，技术含量更高。
机械式电饭煲：价格相对较低，适合对烹饪功能要求不高的用户。
综上所述，智能电饭煲在功能、操作、烹饪效果等方面都优于机械式电饭煲，但价格也相对较高。用户在选择电饭煲时可以根据自己的需求和预算进行选择。
