以下是一份八宝冷饮的常见做法:
材料准备:
- 红豆、绿豆、薏米、花生、莲子、桂圆、红枣、银耳(各适量)
- 冰糖、冰块
制作步骤:
1. 将红豆、绿豆、薏米、花生、莲子洗净,提前浸泡数小时。
2. 银耳泡发,撕成小朵。
3. 把浸泡好的红豆、绿豆、薏米、花生、莲子放入锅中,加入适量清水,煮至软烂。
4. 接着放入银耳、桂圆、红枣继续煮 15 - 20 分钟,期间根据个人口味加入适量冰糖调味。
5. 煮好后放凉,盛入碗中,加入冰块即可。
小贴士:
1. 材料的比例可以根据个人喜好调整。
2. 煮制过程中要适时搅拌,防止粘锅。
3. 若喜欢口感更丰富,还可以加入水果丁,如芒果丁、西瓜丁等。
希望这份八宝冷饮的做法能帮助您在家中轻松制作出美味的冷饮!