烤箱烤肠是否需要垫油纸取决于您所使用的烤箱以及个人习惯。
1. 烤箱材质：如果您的烤箱是非不粘材质，使用油纸可以防止烤肠直接接触烤箱底部，从而减少清洁难度。如果是不粘烤箱，使用油纸可能不是必须的。
2. 个人习惯：有些人喜欢使用油纸，因为它可以使烤制过程更加方便，烤完之后清理起来也更为简单。
3. 烤制效果：使用油纸不会对烤肠的口感和外观产生太大影响，但可能会使烤肠底部稍微湿润一些。
如果您决定使用油纸，可以在烤箱烤盘上铺上一层，然后将烤肠放在油纸上。这样烤制完成后，只需要将油纸连同烤肠一起取出，就可以轻松清理烤箱。
总结来说，是否垫油纸取决于您的个人选择和烤箱材质。如果您想简化清洁过程，可以选择垫油纸。
