在中国，面试录音的合法性取决于几个因素：
1. 同意与告知：一般来说，如果面试双方都同意录音，并且面试者已经被告知录音正在进行，那么这种录音是合法的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个人信息的收集、处理和使用应当遵循合法、正当、必要的原则。
2. 隐私权：如果录音涉及面试者的隐私信息，如个人家庭情况、健康状况等，未经面试者同意进行录音可能会侵犯其隐私权。
3. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，面试过程中，如果涉及求职者的个人信息，应当遵守相应的法律法规，确保求职者的合法权益不受侵害。
4. 录音目的：如果录音的目的是为了记录面试内容，确保双方权益，并且不涉及非法目的，那么这种录音通常是合法的。
面试录音是否合法，关键在于是否取得了面试者的同意，是否遵守了相关法律法规，以及录音的目的和内容是否符合法律规定。建议在面试前明确告知面试者可能会进行录音，并确保双方都了解和同意这一行为。如果有疑问，可以咨询法律专业人士以获得更具体的指导。
