白糖古代叫什么

白糖在古代被称为“糖霜”或“糖粉”。在中国古代，糖的制取和加工技术逐渐发展，尤其是到了唐代，糖的产量和质量都有了显著提高。当时的糖霜和糖粉，主要是通过将甘蔗汁煮沸浓缩后冷却结晶制成的，这种白糖在当时是非常珍贵的调味品和奢侈品。随着历史的演变，白糖的称呼和制作方法也在不断变化。