陕西新东方烹饪学校是中国著名的烹饪教育机构，开设了多种烹饪相关专业，以下是一些常见的专业：
1. 中餐烹饪
2. 西餐烹饪
3. 烘焙西点
4. 酒店管理
5. 餐饮管理
6. 食品营养与卫生
7. 食品雕刻
8. 烹饪工艺与营养
9. 烹饪工艺
10. 中式面点
11. 烘焙技术
12. 烘焙食品加工
13. 食品工艺
14. 食品加工与检验
15. 餐饮服务与管理
这些专业涵盖了烹饪、餐饮管理、食品加工等多个领域，旨在培养具备专业技能和综合素养的餐饮行业人才。具体开设的专业可能会有所调整，建议您访问陕西新东方烹饪学校的官方网站或直接联系学校获取最新的专业信息。
