以下是关于“员工不按规定离职怎么办”的一些常见处理方式：
首先，与员工进行沟通。
了解其不按规定离职的原因，看是否存在误解或特殊情况。尽量通过友好协商解决问题，提醒员工遵守规定离职的重要性以及可能产生的后果。如果沟通无果，查看公司的规章制度和劳动合同。
明确其中对于违规离职的相关处理条款，例如是否规定了违约赔偿等。采取必要的措施限制其工作权限。
避免员工在未正式离职前对公司造成进一步的损失或影响。同时，准备好相关证据。
如员工未按规定办理离职手续的记录、对公司造成损失的证明等，以防后续可能的法律纠纷。如果员工的违规离职给公司带来了经济损失，可以依据合同和法律规定追究其责任。
在整个过程中，要确保公司的处理方式合法合规，遵循相关劳动法律法规，以维护公司的合法权益，同时也保持处理的公正性和合理性。
