白洋淀上聚“三宝”指的是哪三宝

白洋淀上聚“三宝”指的是白洋淀的三大特产，分别是：

1. 莲藕：白洋淀的莲藕因其质地脆嫩、汁多味甜而闻名，是当地的特色农产品。

2. 菱角：白洋淀的菱角也是其特产之一，口感鲜美，营养丰富。

3. 芡实：芡实是白洋淀地区的另一种特产，其种子富含淀粉，可以食用，也可以入药。

这三宝不仅在当地受到欢迎，也是游客到访白洋淀时喜欢购买的特色产品。