山东考生510分能上的学校类型和具体学校会因当年的高考政策、招生计划、分数线等因素有所不同。以下是一些可能的选项：
1. 本科二批院校：510分通常可以申请本科二批的一些院校，这些院校包括部分省属本科院校、独立学院和部分民办本科院校。
2. 部分一本院校：如果考生所在省份实行平行志愿制度，510分有可能被部分一本院校的冷门专业录取。
3. 专业调剂：如果考生不愿意选择本科二批院校，可以考虑选择一些一本院校的专业调剂。
以下是一些可能的选择（仅供参考）：
省属本科院校：如山东科技大学、山东建筑大学、山东理工大学等。
独立学院：如山东大学（威海）、中国石油大学（华东）等。
民办本科院校：如山东英才学院、山东协和学院等。
请注意，以上信息仅供参考，具体能上的学校还需结合当年的高考政策和各院校的招生简章来确定。建议考生在填报志愿时，关注山东省教育招生考试院的官方信息，以及各院校的招生简章。
