广式肠粉是用什么粉做的
广式肠粉是用粘米粉、小麦面粉、粟米粉做成，其中粘米粉：小麦面粉：粟米粉：水的比例大概是10：1：2：30。用白纱布铺在肠粉炉上，倒下200公克的肠粉浆，并将内馅以一字形铺在肠粉浆上，加盖蒸3分钟取出，趁热卷成长条形，用刀切成3段后放在小盘子上，淋上酱汁即可食用。
广式肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉、小麦淀粉（澄粉）做成的。肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州（今广东罗定市）。广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的不同，所以导致做出的口味都不相同。
广式肠粉是广东地区一道备受喜爱的传统小吃，其主要原料包括粘米粉、玉米淀粉和小麦淀粉（澄粉）。这道源自唐朝泷州（今广东罗定市）的特色美食，如今已经成为粤菜系中的经典代表。广东肠粉主要分为两大流派：布拉肠粉和抽屉式肠粉。这两种肠粉在工艺和口感上各具特色，让人回味无穷。
广式肠粉是一道在广东、等地广受欢迎的地方小吃，其独特魅力令人难以忘怀。其主要原料是米粉，通过米浆加工而成。与普通米粉相比，广式肠粉用的米粉更为细腻，蒸烤后变得透明、富有弹性，口感极佳。
广式肠粉的主要原料是米粉，这种米粉是由米浆经过加工制成的，相比其他类型的米粉更加细滑。在过程中，首先将米浆蒸烤，然后利用现代技术将其压制成薄片，这种工艺使得广式肠粉更加透明、有弹性。食用时，通常会用生菜等配料包裹着肠粉，再配上甜酱、辣酱等调料，口感更加丰富。
广东话肠粉是?
1、在广东话中肠粉是傻瓜或者的意思，是带有玩闹骂人的词汇。粉肠是一道在广东、地区流传的传统汉族名菜，属于粤菜。粉肠主要食材为猪肉、猪小肠。粉肠多为五香味，淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟即可食用。
2、广东话中肠粉指的是一道传统美食，特别流行于广东省和地区。通常是由米浆制成，再加上各种配料，例如豆腐皮、虾仁、叉烧、青菜、烧鹅等。由于肠粉的方法多样化，所以肠粉味道也多种多样，让人欲罢不能。
3、肠粉在广东话中是对傻瓜或的俏皮称呼，这种用法带有一定的玩笑，通常只会在关系较为亲密的人之间使用。在广东话中，“粉肠”与“扑街”有着相同的含义。若将广东话中的“粉肠”译成普通话，“鬼”可以作为近义词使用。粉肠还有另一种含义：它也是广东的一种传统美食。
4、广东话粉肠的意思是傻瓜或者。粤语，广东地区称为广东话、广府话，广西地区称为白话，是一种声调语言，属汉藏语系汉语族汉语方言，是广东地区广府民系和广西地区白话人的母语。在中国南方的广东中西部、广西东南部及、澳门和东南亚的部分或地区，以及海外华人社区中广泛使用。
