浙江省以其丰富的美食文化而闻名,其中一些最畅销的美食包括:
1. 西湖醋鱼:又称“宋嫂鱼羹”,是杭州的传统名菜,以其酸甜适口、鱼肉细嫩而著称。
2. 龙井虾仁:将新鲜的虾仁与龙井茶叶一起炒制,色香味俱佳,是杭州的特色菜肴。
3. 东坡肉:以其肥而不腻、酥烂入味而闻名,是浙江的传统名菜。
4. 宁波烤鸭:宁波烤鸭皮脆肉嫩,色泽红亮,是宁波的传统名菜。
5. 奉化芋艿:奉化芋艿以其粉糯细腻、口感独特而著称,是浙江的特产。
6. 金华火腿:金华火腿是中国四大名火腿之一,以其肉质鲜美、香气浓郁而闻名。
7. 浙江小笼包:与上海小笼包类似,但皮薄馅多,汤汁鲜美。
8. 绍兴酒酿圆子:以糯米粉、酒酿、红枣等原料制成,甜而不腻,是浙江的传统甜品。
9. 嘉兴粽子:嘉兴粽子以其选料讲究、制作工艺独特而闻名,是端午节期间的传统食品。
这些美食在浙江各地都十分畅销,深受当地人和游客的喜爱。