师范类电子信息工程专业毕业生可以从事以下几类工作：
1. 教育教学：作为师范类学生，首先可以考虑成为一名教师，在中学或职业学校教授电子信息工程相关的课程，如电子技术、计算机技术等。
2. 技术研发：在科研机构、企业从事技术研发工作，如电路设计、嵌入式系统开发、通信系统设计等。
3. 产品维护与维修：在电子设备制造、通信设备维护等领域工作，负责产品的调试、维修和技术支持。
4. 销售与市场：在电子信息产品的销售公司工作，从事产品销售、市场推广和客户服务等工作。
5. 项目管理：参与电子工程项目管理，负责项目的规划、实施和监督。
6. 系统集成：在系统集成公司工作，负责将各种电子信息系统整合在一起，为客户提供综合解决方案。
7. 自主创业：利用所学知识和技术，自主创业，如开设电子维修店、电子产品销售店等。
8. 继续深造：选择攻读硕士或博士学位，深入研究电子信息工程领域。
师范类电子信息工程专业毕业生需要具备扎实的理论基础和较强的实践能力，可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的发展方向。
