麻将中的牌形主要包括以下几种：
1. 万子（Wàn zǐ）：以数字1-9为基础的牌，分为1万、2万、3万、4万、5万、6万、7万、8万、9万。
2. 条子（Tiáo zǐ）：同样以数字1-9为基础的牌，分为1条、2条、3条、4条、5条、6条、7条、8条、9条。
3. 筒子（Tǒng zǐ）：与条子类似，也是以数字1-9为基础的牌，分为1筒、2筒、3筒、4筒、5筒、6筒、7筒、8筒、9筒。
4. 字牌：分为东、南、西、北、中、发、白七种，分别代表不同的意义和作用。
东（Dōng）：代表东方，通常作为风牌使用。
南（Nán）：代表南方，也是风牌之一。
西（Xī）：代表西方，是风牌之一。
北（Běi）：代表北方，是风牌之一。
中（Zhōng）：中为中央，是中牌。
发（Fā）：代表发财，是中牌。
白（Bái）：白板，是中牌。
5. 花牌：在某些麻将游戏中，还会使用花牌，如春、夏、秋、冬等。
这些牌组合起来，根据不同的规则和打法，可以形成各种胡牌组合。麻将游戏规则因地区和玩法而异，但上述牌形是麻将游戏中常见的。
