乡镇建房的层数通常根据当地的相关规划和规定来确定。在中国，不同地区对于乡镇房屋层数的规定可能有所不同，以下是一些一般性的指导原则：
1. 一、二层为主：很多乡镇规划中，住宅以一至二层为主，这样可以更好地保持乡村风貌，同时也有利于节约土地资源。
2. 三层以下：部分乡镇可能会允许建设三层以下的住宅，具体层数需要参照当地政府发布的建设规划。
3. 特殊区域：一些旅游小镇、特色小镇等，可能会有更多的灵活性，允许建设多层住宅，但层数也会受到一定限制。
4. 法律法规：具体层数还要遵守《城乡规划法》、《村庄和集镇规划建设管理条例》等相关法律法规。
建议您在规划建房前，咨询当地城乡规划部门或乡镇政府，了解具体的规划要求和审批流程。不同地区可能有不同的规定，以确保符合当地规划要求。
