给排水专业适合考公务员，尤其是在以下几种情况下：
1. 政府相关部门：给排水专业毕业生可以报考水利局、市政局、环境保护局等政府部门的相关职位。这些部门负责城市规划、基础设施建设、环境保护等工作，给排水专业人才在这些部门能发挥专业优势。
2. 城市管理部门：城市给排水是城市基础设施的重要组成部分，城市管理局、城市综合执法局等相关部门需要给排水专业人才来负责城市给排水系统的规划、建设、管理和维护。
3. 政策制定与监管：在政府相关部门中，也有许多职位涉及政策制定和行业监管，给排水专业毕业生可以参与制定给排水行业的发展规划、行业标准等。
4. 公共事务管理：给排水专业毕业生还可以报考一些综合性较强的公务员职位，如公务员综合管理岗等，这些职位虽然不直接涉及给排水专业，但需要具备一定的专业背景和综合能力。
当然，是否适合考公务员，还需要考虑以下因素：
个人兴趣：是否对公共事务管理、城市规划、环境保护等领域感兴趣。
职业规划：是否希望长期从事公务员职业，还是将其作为职业生涯的一个阶段。
个人能力：是否具备公务员所需的综合素质，如政治素质、学习能力、沟通能力等。
给排水专业毕业生考公务员是一个不错的选择，但需要结合个人情况和职业规划来决定。
