三明地区有几家口碑不错的西点烘焙培训班，以下是一些推荐的机构：
1. 三明市新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是中国较大的烹饪教育机构之一，其西点烘焙课程体系完善，教学质量较高。
2. 三明市职业技能培训中心：该中心提供多种烘焙课程，包括初级、中级和高级课程，适合不同水平的学习者。
3. 三明市美厨烘焙培训学校：该校专注于烘焙技能培训，课程内容丰富，师资力量雄厚。
4. 三明市甜心烘焙坊：这是一家集烘焙培训、产品销售于一体的烘焙店，提供一对一的烘焙课程，适合有志于从事烘焙行业的人士。
在选择培训班时，建议您根据自己的需求和预算，综合考虑课程内容、师资力量、学习环境等因素，选择最适合自己的培训班。同时，可以提前了解学员评价和就业情况，以便做出明智的选择。
