17世纪的英国菜肴反映了当时的社会经济状况和烹饪技术的发展。以下是一些在17世纪英国著名的菜肴：
1. Pudding（布丁）：17世纪的英国布丁种类繁多，包括肉布丁、水果布丁和奶酪布丁等。
2. Beef Pie（牛肉派）：牛肉派是一种经典的英国菜肴，通常包含肉汁、蔬菜和肉块。
3. Pottage（肉汤）：这是一种混合了肉类、蔬菜和面粉的汤，是当时穷人的主食。
4. Bread and Cheese（面包和奶酪）：这是一种简单的食物，由面包和奶酪组成，有时还会加入洋葱。
5. Mutton（羊肉）：羊肉是当时英国人饮食中的主要肉类来源之一。
6. Pudding（馅饼）：馅饼是一种用面皮包裹馅料（如肉类、蔬菜或水果）的食品。
7. Boiled Pudding（煮布丁）：这是一种用面粉、肉汤和调味料制成的布丁。
8. Pease Pudding（豌豆布丁）：这是一种用豌豆、肉汤和面粉制成的布丁。
9. Mincemeat（肉馅）：这是一种用水果、干果、香料和糖制成的馅料，常用于馅饼和布丁。
10. Trifle（特里夫尔）：这是一种由酒、水果、奶油和糖制成的甜点。
这些菜肴反映了当时英国人的饮食习惯和烹饪技术，同时也展示了英国菜肴的多样性和丰富性。
